slovakia christmas
スロバキアは、正式名称スロヴァキア共和国で、東ヨーロッパに位置し、首都はブラチスラヴァで北西にチェコ、北にポーランド、東にウクライナ、南にハンガリー、南西にオーストリアと隣接します。国土東西400km、南北200kmという比較的小規模な国です。国土面積に比べて気候は変化に富んでいて、ヨーロッパの中心にありながら自然に恵まれております。
祭り行事も沢山あります。親類縁者の誕生日、name daysや結婚式や洗礼式です。このような時、主賓は花束、キャンディやその他のプレゼントをもらいます。なにかにつけ、親類、仲間、家族が集い、食事を一緒ににぎやかにつくり、楽しむ食習慣があります。
しかしクリスマスこそ、スロバキア人が待ち望む祭りの中の祭りです。
スロバキアでは、クリスマスには日中は何も食べずに、1日中断食をして、夕方を待ち望むという古くからの習慣があります。夕食後は、クリスマスキャロルを聴きながら、プレゼントの包みを開いていきます。
それから家族の幸せを願って、リンゴを半分に切ったり、クルミを半分に割り、その殻に小さなろうそくを入れ、それを小さなボールに浮かせ、新しい生命の誕生を祝います。真夜中には、キリスト教信者も信者でない人も全員近くの教会のミサに行きます。
日本のクリスマスと比べるとその違いがよくわかります。私はスロバキアの文化を覗き見ることにより、本来のクリスマスの過ごし方がわかった気がします。
みなさんにもスロバキア文化の一面を知っていただきたく、クイズを作りました。 Koji. Y
Trivia Challenge:Test your knowledge!
- 3. スロバキアの大きさはどれくらいでしょう(※ヒント 2005年現在、日本の面積は37785 square kilometers)
- 4. スロバキアの人口はどれくらいでしょう(※ヒント 2005年現在、日本の人口は約1億3千万人)
- 5 ヨーロッパの中心とされている場所はスロバキアのどこでしょう
- 6. スロバキアの地形で最も適切なものを選びなさい
- 7.
スロバキアの九ヶ所の国立公園の中で最も高度が高いのは何メートルでしょう
穴埋め問題
以下は最も代表的なスロバキア料理の一つであるSimple haluskyのレシピです。( )を埋めてSimple
haluskyをつくりましょう
材料
2 to 3pound green cabbage, chopped
約800g〜900gのみじん切りにした( )
1 pound egg noodles or 1 pound or homemade gnocchi, or a bag of frozen
gnocchi
約500gの( )の麺または500gの自家製のニョッキ、または冷凍ニョッキのパック
1/2 pound butter (2
sticks)
約250gの( )
1 or 2 medium onions, chopped
1個か2個分のみじん切りにした中型の( )
Salt and pepper to taste
味付け用の塩と( )
※1ポンドは約453.6グラムです
作り方
Melt butter in a large skillet. Add the cabbage and onions and cook
until tender. Season with salt and pepper. Add the cooked noodles or gnocchi and
toss and serve.
熱した大きいフライパンに(1)を溶かしてください。次にキャベツとタマネギを加えて(2)なるまで炒めてください。塩と(3)で味を調節して、最後に茹でた麺かニョッキを加えて完成です。
1の答え
2の答え
3の答え
※ Simple halusky
はみてのとおりとてもシンプルで簡単な料理です。スロバキアでは多くの人々に愛される代表料理ですので、みなさんも挑戦してみてください。
True or False Quiz
- 1. The
Slovakian national dish is curry-rice.
- 2. A typical
Slovakians like low calorie food.
- 3. Slovak
cuisine specializes in hearty dishes based mainly on pork, cheese, potatoes
and cabbage.
スロバキアの景色
タトラ国立公園 Tatra National Park
国名 |
: |
スロバキア |
分類 |
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自然遺産 |
所在地 |
: |
スロバキア北部、ポーランドとの国境。首都ブラチスラバの北東およそ240km |
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スロバキア
国立公園 |
スロバキアの国旗に描かれ、
国歌に歌われるタトラ山はスロバキアのシンボル。
周辺一帯は高峰のひしめくタトラ山地となり、
スロバキアとポーランドとの国境をなしている。
山地は両国で国立公園に指定されている。 |
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Created by Koji.Y
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