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講演と会食  モンゴルに魅せられて
盛況の内に終わりました。報告はこちらです。

■日時:2011年5月28日(土)13:00-16:45

■主催:Joy of Travel Mailing List
日本旅行作家協会中東欧グループ 
渡辺節子の旅 

■プログラム

受付
12:45-13:00
調理工作室前で会費1700円を集金致します

第一部 
主催者の挨拶 渡辺節子
13:00-13:30
もうひとつのモンゴル・内モンゴル自治区(中国)・ブリヤート共和国(ロシア連邦)・ハンガリー

講演 モンゴルに魅せられて 北澤隆氏 レジュメ
13:30-15:00

乗馬トレッキング 30回余
見たこと 聞いたこと 知ったこと

講師:北澤隆氏について バキュームモールド工業株式会社会長
昭和13年生まれ、昭和33年 都立工芸高等学校を卒業し造型業を営む

第二部 モンゴル料理で会食・懇談会 レシピ


15:15-16:00

モンゴル人学生4人が料理の作り方を簡単にお見せしてから

講師、モンゴル人学生を交えて、会食、懇談会をいたします。

メニュー:モンゴルの代表的一食

  

アルヒ(モンゴル製のウォッカ38度)        かぎ酒程度

◇ボーズ(餃子またはショーロンポーみたいなもの) 3ヶ

◇ホーショールー(大きな揚げ餃子のようなもの)  1枚

◇ゴリンタイショル(肉入りスープうどん)   1椀

◇ルーワンギーウンサラダ(にんじんとにんにくをマヨネーズで合えたもの)

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■アクセス■

地下鉄 丸の内線「新宿御苑前」駅より徒歩5分

都バス 品97新宿駅西口品川車庫       

「新宿一丁目」バス停より徒歩1分地下鉄 丸の内線「新宿御苑前」駅より徒歩5分

■地図: 四谷地域センター集会室3・調理室

■会費:1700円

■参加希望者は に連絡ください


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